Архив Сентябрь, 2007

Кофе “Серенада”

- 125 г. молотого хорошо обжаренного кофе;
- 1/2 л. кипятка;
- сахар по желанию;
- сливки.

Подробнее »

Кофе “Фери”

- 1 л крепкого горячего кофе;
- 1/2 палочки корицы;
- 6 шт. гвоздики;
- цедра одного лимона;
- цедра одного апельсина;
- 60 мл. рома;
- 120 мл. коньяка;
- сахар.

Подробнее »

Кофе по-мексикански - 2

- 125 мл. молотого кофе;
- 80 мл. шоколадного сиропа;
- ст. ложка корицы;
- 250 мл. молока;
- 60 мл. коричневого сахара;
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха;
- ч. ложка ванили.

Подробнее »

Кофе по-французски

На 4 порции:

- чашка охлажденных жирных сливок;
- 1/4 чашки кондитерского сахара;
- ч. ложка ванили;
- 3 чашки горячего кофе.

Подробнее »

Кофе с апельсином

- 1.5 л. воды;
- 2 порции кофейного порошка;
- ст. ложка коричневого сахара;
- ст. ложка апельсинового сока;
- ст. ложка взбитых сливок с сахаром;
- долька апельсина;
- тертая апельсиновая цедра.

Подробнее »