Архив Ноябрь, 2010

Французский крем-кофе

- 1/4 л молока;
- 0.2 л крепкого кофе;
- 2 ст. л. сливок;
- 3 ст. л. сахара.

Подробнее »

Растворимый кофе со специями

- 200 мл воды;
- 1 ч. л. растворимого кофе;
- 4 горошины черного душистого перца;
- 1/2 ч. ложки меленой корицы;
- 4 гвоздики.

Подробнее »

Кофе по-турецки с яичным желтком

- кофе мелкого помола (1 ч. л.)
- сахар - по вкусу;
- желток (1 шт.).

Подробнее »

Кофе по-турецки с апельсиновым ароматом

- мелко натертая апельсиновая цедра (1 щепотка);
- горячий несладкий процеженый кофе по-турецки (125 мл);
- взбитые сливки (1 ст. л.);
- коньяк (30 мл).

Подробнее »

Кофе по-сицилийски

На 4 порции:

- крепкий кофе по-турецки (4 чашки);
- сок из 1-го лимона.

Подробнее »