Архив ‘Горячий кофе’

Кофе по-мексикански - 2

Понедельник, 24 Сентябрь, 2007

- 125 мл. молотого кофе;
- 80 мл. шоколадного сиропа;
- ст. ложка корицы;
- 250 мл. молока;
- 60 мл. коричневого сахара;
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха;
- ч. ложка ванили.

(more...)

Кофе по-французски

Пятница, 21 Сентябрь, 2007

На 4 порции:

- чашка охлажденных жирных сливок;
- 1/4 чашки кондитерского сахара;
- ч. ложка ванили;
- 3 чашки горячего кофе.

(more...)

Кофе с апельсином

Пятница, 21 Сентябрь, 2007

- 1.5 л. воды;
- 2 порции кофейного порошка;
- ст. ложка коричневого сахара;
- ст. ложка апельсинового сока;
- ст. ложка взбитых сливок с сахаром;
- долька апельсина;
- тертая апельсиновая цедра.

(more...)

Кофе по-ямайски

Среда, 19 Сентябрь, 2007

На 6 порций:

- 5 чашек горячего кофе;
- 60 мл. ликера;
- 30 мл. белого рома;
- 150 мл. взбитых сливок.

(more...)

Французский крем-кофе

Понедельник, 17 Сентябрь, 2007

- 0,5 л молока;
- 150 г сахара;
- 100 г сливок;
- 250 мл. крепкого кофе.

(more...)