Архив рубрики ‘Национальные рецепты кофе’

Кофе по-сицилийски

На 4 порции:

- крепкий кофе по-турецки (4 чашки);
- сок из 1-го лимона.

Подробнее »

Кофе по-московски

- 400 мл воды;
- 4 ч. л. молотого кофе;
- 2 ч. л. сахарной пудры;
- сахар - по вкусу;
- 1 яичный белок.

Подробнее »

Кофе по-мавритански

На 6 порций:

- черный перец (2 щепотки);
- кофе мелкого помола (3 ст. л.);
- сахарный песок (6 ст. л.);
- холодная вода (6 чашек);
- розовая вода (1 ч. л.);
- корица (2 щепотки).

Подробнее »

Кофе по-караимски

На 100 мл воды - 1 ч. л. (примерно 7 гр) кофе.

Подробнее »

Кофе мокко по-турецки

- 100 мл. воды;
- пищевой лед;
- 20 мл. коньяка;
- 20 гр. сахара;
- 20 мл. кофе.

Подробнее »