Кофе по-средиземноморски
Понедельник, 8 Октябрь, 2007- 3 столовые ложки кофе грубого помола;
- 2 ч. ложки сахара;
- ч. ложку корицы;
- ч. ложка какао;
- ч. ложку семян аниса;
- шепотка сушеной апельсиновой цедры.
- 3 столовые ложки кофе грубого помола;
- 2 ч. ложки сахара;
- ч. ложку корицы;
- ч. ложка какао;
- ч. ложку семян аниса;
- шепотка сушеной апельсиновой цедры.
На 4 порции:
- 50 мл крепкого кофе;
- 50 мл яблочного сока;
- 2 ст. ложки коричневого сахара;
- щепотка смеси из 5 приправ;
- щепотка молотой гвоздики;
- 2 палочки ванили;
- 3 апельсина;
- палочка корицы.
На 4 порции:
- чашка охлажденных жирных сливок;
- 1/4 чашки кондитерского сахара;
- ч. ложка ванили;
- 3 чашки горячего кофе.
На 6 порций:
- 5 чашек горячего кофе;
- 60 мл. ликера;
- 30 мл. белого рома;
- 150 мл. взбитых сливок.
- чашка кофе;
- апельсин;
- 5 ст. ложек коньяка;
- 5 ст. ложек ликера;
- ч. ложку коричневого сахара;
- 3 цельные дольки гвоздики.