Кофе по-ямайски
На 6 порций:
- 5 чашек горячего кофе;
- 60 мл. ликера;
- 30 мл. белого рома;
- 150 мл. взбитых сливок.
Архив рубрики ‘Национальные рецепты кофе’
Кофе по-орлеански
- чашка кофе;
- апельсин;
- 5 ст. ложек коньяка;
- 5 ст. ложек ликера;
- ч. ложку коричневого сахара;
- 3 цельные дольки гвоздики.
Кофе по-датски
На 8-10 порций:
- 8 чашек горячего кофе;
- чашка темного рома;
- 3/4 чашки сахара;
- 2 палочки корицы;
- 12 цельных долек гвоздики.
Кофе по турецки с яичным желтком
- ч. ложка кофе;
- 1/2 яичного желтка;
- сахар.
Кофе по-римски
- 1 ч. ложка с верхом свежесмолотого кофе;
- кубики льда;
- 1 кофейная ложка сахарной пудры;
- 1 кофейная ложка молотой корицы;
- коньяк.