Холодный кофе по-льежски
Воскресенье, 24 Июнь, 2007- 3 ст. ложки растворимого кофе;
- 1/2 стакана сахарного песка;
- 4 желтка;
- 1 1/2 стакана сливок;
- вода.
Растворимый кофе развести 5-6 ст. ложками кипятка. Сахарный песок растворить в 1/4 стакана воды и варить в кастрюльке до тех пор, пока можно будет вытягивать из сиропа нити.