Архив ‘Рецепты кофе’

Кофе “Кафе-брюло”

Вторник, 27 Ноябрь, 2007

На 4-6 порций:

- цедра апельсина, снятая одной длинной полоской;
- цедра лимона, снятая одной длинной полоской;
- 4 ст. ложки апельсинового ликера;
- 2 стакана крепкого черного кофе;
- 6 почек гвоздики;
- 2 стакана бренди;
- палочка корицы;
- сахар.

(more...)

Кофе по-египетски

Понедельник, 19 Ноябрь, 2007

- 1 ст. ложка молотого кофе;
- 125 мл воды.

(more...)

Кофе “О-Лей”

Понедельник, 12 Ноябрь, 2007

- 2 1/4 чашки холодного кофе;
- 2 чашки молока;
- 2 чашки колотого льда.

(more...)

Кофе по-явански

Понедельник, 12 Ноябрь, 2007

- 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
- 1-2 ч. ложки какао-порошка;
- 1,5 стакана воды;
- молоко;
- сахар.

(more...)

Кофе с пряностями и коньяком

Понедельник, 5 Ноябрь, 2007

- 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
- 2 стакана воды;
- цедра половины лимона;
- цедра половины апельсина;
- 2 бутона гвоздики;
- 2 кусочка немолотой корицы;
- 10 кусочков сахара-рафинада;
- 1/4 стакана коньяка.

(more...)