Кофе «Де Олла»

— плитка полусладкого шоколада;
— 4 унции коричневого сахара;
— 4 унции молотого кофе;
— 2 палочки корицы;
— 3 дольки гвоздики;
— 8 чашек воды.

Вскипятите воду в турке, затем добавьте гвоздику, корицу, сахар и шоколад.

Когда смесь закипит, снимите пену. Убавьте огонь до медленного и добавьте кофе.

Дайте напитку настояться 5 минут перед подачей.