Кофе глясе по-французски
- 1/4 л черного кофе;
- 1 банка сгущенного молока;
- 200 г охлажденного молока;
- 50 г сахарного песка;
- 60 г кофейных зерен;
- кофейный ликер (кофейная эссенция).
Смешать в миске сгущенное и холодное молоко, влить в эту смесь кофе, добавить сахарный песок и опять все тщательно размешать. Убедиться, что масса получилась ароматной, для улучшения аромата можно в нее добавить несколько капель кофейного ликера или кофейной эссенции.
Добавить кофейные зерна и вылить все в формочлись в каждой ячейке равномерно. Поставить в морозильник, но не допускать образования льдинок.
Также смотрите...
- Кофе с мороженым и сливками (Сен 13, 2008)
- Кофе с вермутом (Июнь 23, 2008)
- Кофе по-африкански (Июнь 23, 2008)
- Кофе со льдом и пряностями (Янв 08, 2008)
- Кофе “О-Лей” (Ноя 12, 2007)