Кофе глясе по-французски

- 1/4 л черного кофе;
- 1 банка сгущенного молока;
- 200 г охлажденного молока;
- 50 г сахарного песка;
- 60 г кофейных зерен;
- кофейный ликер (кофейная эссенция).

Смешать в миске сгущенное и холодное молоко, влить в эту смесь кофе, добавить сахарный песок и опять все тщательно размешать. Убедиться, что масса получилась ароматной, для улучшения аромата можно в нее добавить несколько капель кофейного ликера или кофейной эссенции.

Добавить кофейные зерна и вылить все в формочлись в каждой ячейке равномерно. Поставить в морозильник, но не допускать образования льдинок.

Еще кофе?

Оставьте отзыв!