Кофе “Гранита ди кафе-сода”

На 8 порций:

- 0,5 л очень крепкого черного кофе;
- сахар по вкусу;
- взбитые сливки;
- 0,5 л содовой воды.

Сварить очень крепкий кофе с сахаром. Остудить. Залить в формочки для льда и поставить в морозильную камеру. По мере подмерзания каждые полчаса разбивать ножом кофейную массу. Морозить всего 2 часа.

Положить ледяную кофейную крошку в стаканы, дополнить до половины взбитыми сливками, остальное долить содовой водой.

Еще кофе?

Оставьте отзыв!