Кофе из жепудей с медом

- 1/2 кг желудей;
- 1 л воды;
- сахар;
- мед по вкусу.

Желуди высушить, вылущить и, залив водой, кипятить 30-40 мин.

Отваренные желуди обсушить, поджарить и пропустить 2 раза через мясорубку, затем всыпать в стеклянную банку и хранить в сухом месте.

В этот кофе хорошо добавлять цикорий.

1-2 ч. ложки молотых желудей положить в кипящую воду, немного проварив, процедить через ситечко в чашки, добавить мед.

Подать кофе из жепудей с медом к столу.

Еще кофе?

Оставьте отзыв!