Кофе мокко по-турецки

- 100 мл. воды;
- пищевой лед;
- 20 мл. коньяка;
- 20 гр. сахара;
- 20 мл. кофе.

В кипящую воду всыпать кофе и сахар, перемешать и снять с огня. Затем напиток охладить. В бокал положить несколько кусочков мелко наколотого льда, влить коньяк и довести до полного объема холодным кофе.