Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Кофе «Олла»

На 4 порции:

— 9 ст. ложек кофе темной обжарки;
— 150 г коричневого сахара;
— ч. ложка патоки;
— палочка корицы;
— литр воды;
— анис.

Налейте в горшок воды, добавьте сахару, патоки, корицы и аниса и медленно доведите до кипения. Помешайте, чтобы сахар и патока полностью растворились. Когда смесь закипит, всыпьте сухой кофе, затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

Разлейте напиток в фаянсовые чашки и сразу же подавайте на стол. Добавьте дополнительно несколько зерен аниса.

Ваш комментарий будет первым

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *