Кофе по-явански

— 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
— 1-2 ч. ложки какао-порошка;
— 1,5 стакана воды;
— молоко;
— сахар.

В кофейник всыпать кофе и какао, тщательно перемешать, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить).

Готовый кофе разлить по чашкам, добавить молоко. Сахар подать отдельно.