Кофе по-йеменски

- 100 мл воды;
- 1 ч. ложка сахара;
- 10 мл кофе.

В турку всыпаешь сахар и ставишь на огонь. Когда сахар начнет плавиться и станет коричневым, вливаешь воду и доводишь до кипения. Затем снимаешь турку с огня, всыпаешь кофе, размешиваешь и снова доводишь до кипения. Даешь настояться и наливаешь в чашечку.

Еще кофе?

Оставьте отзыв!