Кофе пряный “Новогодний”
- кофе;
- лимон;
- апельсин;
- гвоздика;
- корица;
- сахар.
На дно неглубокой эмалированной посуды положите цедру апельсина и лимона, гвоздику и корицу. Затем добавьте сахар, который предварительно нужно облить коньяком, и подожгите. В горящую смесь влейте 1 литр крепкого горячего кофе.
Через 3-5 мин разлейте ароматный кофе “Новогодний” через ситечко в кружки. Можно подавать.