Кофе “Венский”

- 0,5 л крепкого кофе;
- 1 чашка сливок;
- 2 ст. ложки;
- сахарной пудры;
- 4 ч. ложки тертого шоколада;
- щепотка молотой корицы.

Половину нормы сливок взбить, прибавить 1 ч. ложку сахарной пудры и поставить в холодильник. В каждый из 4 бокалов положить по 1 ч. ложке шоколада и взбитых сливок, затем добавить 2 ч. ложки сахарной пудры. Все перемешать ложкой до получения однородной массы.

Теплый кофе влить в стаканы постепенно и осторожно, украсить взбитым кремом и сверху посыпать корицей.

Еще кофе?

Оставьте отзыв!