Кофе Тон

- 1-2 ч. ложки молотого кофе;
- стакан воды.

Вскипятить воду, ополоснуть кофейник кипятком и сразу всыпать в него половину приготовленной порции молотого кофе. Залить кофе кипятком, плотно закрыть крышку. Через 2 мин всыпать оставшуюся часть кофе и долить горячую воду до нужной пропорции.

Кофейник подогреть на медленном огне, не доводя до бурного кипения.

Через 5 мин кофе готов.

Также смотрите...

• Кофе по-нью-орлеански (Янв 28, 2008)
• Кофе “Александр” (Янв 22, 2008)
• Кофе “Мокко в облаке” (Янв 14, 2008)
• Кофе “Наслаждение” (Дек 24, 2007)
• Кофе “Кафе-брюло” (Дек 17, 2007)