Кофе со льдом и пряностями
На 4 порции:
- 4 стакана крепкого черного кофе;
- 4 ст. л. кофейного ликера;
- 4 палочки корицы;
- 6 почек гвоздики;
- кубики льда;
- сахар.
Кофе “Наслаждение”
На 2 порции:
- 2 ст. л. молотого кофе;
- 6 засахаренных вишенок;
- 2 куска пищевого льда;
- 2 деревянные шпажки;
- 4 г семян кардамона;
- 6 кусочков ананаса;
- 300 мл воды.
Кофе “Кафе-брюло”
На 4-6 порций:
- цедра апельсина, снятая одной длинной полоской;
- цедра лимона, снятая одной длинной полоской;
- 4 ст. ложки апельсинового ликера;
- 2 стакана крепкого черного кофе;
- 6 почек гвоздики;
- 2 стакана бренди;
- палочка корицы;
- сахар.
Кофе с медом
- 15 г натурального кофе;
- половинка лимона;
- 125 мл воды;
- 10 г меда.
Кофе под шубой
- 2 ч. ложки растворимого кофе;
- 2 ч. ложки сахара.