Кофе “Индия”
24 Июнь 2007 г.- 10 ч. ложек кофе мелкого помола;
- 4 чашки кипятка;
- 8 ч. ложек сахарного песка;
- 4 гвоздики;
- натертая на терке цедра одного апельсина;
- 1 рюмка рома;
- сливки.
Кофе-пунш “Копенгаген”
24 Июнь 2007 г.- 1 чашка горячего кофе;
- 2 ч. ложки сахарного песка;
- 1 гвоздика;
- 1 кусочек папочки корицы или немного молотой;
- 20 мл. рома.
Кофе “Венский”
24 Июнь 2007 г.- 0,5 л крепкого кофе;
- 1 чашка сливок;
- 2 ст. ложки;
- сахарной пудры;
- 4 ч. ложки тертого шоколада;
- щепотка молотой корицы.
Кофе “Пламенеющий”
24 Июнь 2007 г.На 2 порции:
- 2 чашки горячего кофе (обычного или не содержащего кофеина);
- 2 куска сахара;
- 2 ч. ложки бренди.
Положить в бренди кусок сахара для пропитки на 10 мин.
Кофе по-римски
24 Июнь 2007 г.- 1 ч. ложка с верхом свежесмолотого кофе;
- кубики льда;
- 1 кофейная ложка сахарной пудры;
- 1 кофейная ложка молотой корицы;
- коньяк.