Кофе “Блейзер”
- кофе по вкусу;
- 15 мл. коньяка;
- 15 мл. кофейного ликера;
- 1 ломтик лимона;
- 1/4 ч. ложки сахарного песка;
- взбитые сливки по вкусу.
Кофе “Амаретто”
- 2 чашки кофе сильной поджаренности;
- 90 г ликера “Амаретто”;
- шарик кофейного мороженого;
- зерна кориандра.
Кофе со сметаной
- 50 г натурального кофе;
- 4 стакана воды;
- 80 г сахарного песка;
- 4 ч. ложки сметаны.
Кофе “Королевский”
- 1/2 стакана крепкого горячего кофе;
- 4 желтка;
- 4 ч. ложки меда;
- 4 ст. ложки коньяка;
- 8 ст. ложек сливок или несладкого сгущенного молока.
Кофе черный особый с желтками
- 4 ч. ложки молотого кофе;
- 2 яйца;
- 100 г сахарного песка;
- 2 стакана воды;
- немного лимонной цедры.