Айс-кофе по-английски

- 3 ст. ложки молотого кофе;
- 4 шарика мороженого;
- 2/3 стакана сливок;
- 2 стакана кипятка.

Сварить обычный кофе, процедить, охладить и разлить по стаканам.

Читать далее »

Обычный кофе

- 1-2 ч. ложки молотого кофе;
- стакан воды.

Вскипятить воду, ополоснуть кофейник кипятком и сразу всыпать в него половину приготовленной порции молотого кофе. Залить кофе кипятком, плотно закрыть крышку. Через 2 мин всыпать оставшуюся часть кофе и долить горячую воду до нужной пропорции.

Читать далее »