Курс LATTE ART від Євгена Мазура
| локація: | Кофітон ХАБ: м. Київ, вул. Юлії Здановської, 75 А (ВДНГ) |
| дата • час: | 24.02.26 • 11:00 |
• Історія лате-арту: як він розвивався та як еволюціонували малюнки
• Техніки та стилі: free pour, etching та macchiato. Що таке dry foam і semi-dry foam та чим вони відрізняються
• Як лате-арт впливає на смак
• Посуд: види, відмінності, особливості та техніки утримання
• Яку каву обрати для кращого лате-арту
• Пітчери: технічні характеристики та як обрати під себе
• Лате-арт пен: особливості та як ним користуватися
• Молоко: склад, хімія, різновиди та ідеальна температура
• Правила гігієни
• Основи збивання молока та поділ текстури
• Етапи створення лате-арту
• Free pour-малюнки: від простих до складних
• Etching: як користуватися лате-арт пеном
• World Latte Art Championship: правила, критерії оцінювання малюнків та участь
• Як підготуватися до latte art battle
• Вправи: для контролю струменя, моторики, м’язової пам’яті та роботи з тремтінням рук
• Матриця малюнків: від простих до складних
MAZUR YEVHEN
Чемпіон України з Лате-арту 2026, Віце чемпіон України з Лате-арту 2025, Переможець ТОР100 Latteartist, Dalla Corte barista battle, Oat Milk Latte-art battle, Бренд-менеджер YOCO, Бренд амбасадор Galychyna HoReCa.
Ціна - 5000 грн