Курс CVA for cuppers

Друзья, кто не успел:

Объявляем новый набор на курс «CVA for cuppers»
С AST тренером Русланом Карелашвили (кстати, поздравляем Руслана с +1 регалией: 2-е место на национальном чемпионате по обжарке🔥 Этот человек, кажется, может всё)

❗️Напоминаем, что после прохождения курса у сертифицированного AST тренера вы можете допускаться к сдаче экзамена по этой дисциплине и получить сертификат SCA.

Дата: 27 и 28 октября
Время: оба дня с 10:00 до 18:00
Локация: Coffeeton HUB
Цена: 25 000 грн
Запись в директ или по номеру +380665817409

CVA cupping form - это официальная форма для каппинга от Coffee Value Assessment (CVA) - инициативы Specialty Coffee Association (SCA), которая с 2023 года предложила обновленный подход к оценке кофе. CVA cupping form заменяет традиционную SCA форму с оценками от 6 до 10 баллов и ориентируется не только на качество, но и на ценность кофе на рынке и соответствие ожиданиям разных участников цепочки (фермеров, трейдеров, обжарщиков, бариста и др.).

P.S. «SCA задаёт правила игры. И если хочешь играть - нужно знать правила.» - Руслан Карелашвили.
Друзья, надо учить правила!
Недавние чемпионаты и фестиваль - тому доказательство.