Курс LATTE ART с Евгением Мазуром
| локация: | Кофитон ХАБ: г. Киев, ул. Юлии Здановской, 75 А |
| дата • время: | 23.01.26 • 11:00 |
• История латте-арта: как он развивался и как эволюционировали рисунки
• Техники и стили: free pour, etching и macchiato. Что такое dry foam и semi-dry foam и чем они отличаются
• Как латте-арт влияет на вкус
• Посуда: виды, отличия, особенности и техники удержания
• Какой кофе выбрать для лучшего латте-арта
• Питчеры: технические характеристики и как выбрать подходящий
• Латте-арт пен: особенности и как им пользоваться
• Молоко: состав, химия, разновидности и идеальная температура
• Правила гигиены
• Основы взбивания молока и разделение текстуры
• Этапы создания латте-арта
• Free pour-рисунки: от простых до сложных
• Etching: как пользоваться латте-арт пеном
• World Latte Art Championship: правила, критерии оценки рисунков и участие
• Как подготовиться к latte art battle
• Упражнения: для контроля струи, моторики, мышечной памяти и работы с дрожанием рук
• Матрица рисунков: от простых до сложных
MAZUR YEVHEN
Чемпион Украины по латте-арту 2026, Вице-чемпион Украины по латте-арту 2025, Победитель TOP100 Latteartist, Dalla Corte barista battle, Oat Milk Latte-art battle, бренд-менеджер YOCO, бренд-амбассадор Galychyna HoReCa.
Цена - 5000 грн
